Enresumen, para elegir la salsa de soja más saludable, debemos buscar aquellas que sean 100% naturales, bajas en sodio, preferiblemente orgánicas y con un proceso de fermentación prolongado. ¿Cuál es la diferencia entre salsa de soja y salsa de soya? La salsa de soja y la salsa de soya son el mismo producto.
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M Alcaraz 16/09/2021 Actualizado a las 09:24h. La salsa de soja forma parte de casi todas las cocinas. Esta, derivada de la soja (es producto del fermento de las semillas de este
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Sinembargo, la salsa de soja también contiene otros ingredientes como la soja fermentada, trigo y agua, lo que la diferencia de la sal pura. En términos de salud, es importante destacar que el consumo excesivo de sodio puede estar asociado con problemas de salud como la hipertensión arterial.
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